2025-04-27
南美白对虾养殖过程中，水质管理至关重要。这种虾偏好黄绿色或黄褐色的水色，这主要是由绿藻或硅藻形成的。为了维持这种藻类生态，可以使用颗粒鸡粪等有机肥料进行调节。在特定情况下，如水体偏酸，应使用生石灰调节pH值，以促进藻类生长。当南美白对虾长到5厘米时，应结合使用光合细菌和生石灰来调节水质。
养殖南美白对虾需做好放养前的准备工作。虾池建设应兼顾经济、实用、安全和操作方便等因素。养殖池面积一般为10-15亩，池深5-3米，砂质底。放苗前15天左右用生石灰50-70公斤/亩或漂白粉8公斤/亩消毒虾池。水质条件直接影响对虾的成活率、生长速度和产量。
通常情况下，从放苗到上市，只需大约三个月的时间。养殖期间，我会定期观察对虾的生长状况，确保饲料充足，水质良好。此外，还需注意预防病害，保证对虾健康。值得注意的是，不同地区由于气候差异，南美白对虾的养殖周期会有所不同。广东地区由于气候温暖，生长周期相对较短。
调控水质 由于南美白对虾是海水虾，所以对池水中藻类的要求特别高，一般最适应的水色是由绿藻或硅藻形成的黄绿色或黄褐色，这些藻类是虾塘中的良性生物群落，有固氨、氮的净化作用。常讲的养虾要管好一池水，一个重要点就是采取措施使用水色调节至这一颜色。
对虾的养殖技术和方法 池塘要求 （1）以养殖南美白对虾为例，池塘的深度必须在8m左右。（2）池塘一定要配备完善的进排水系统，周边也要有充足的水资源，而且养殖水中的营养成分必须要满足南美白对虾对营养的需求。
还分不清是一代苗子还是普通苗，但很容易分辨虾苗是否健康。用瓢吃面条就知道了。不能离开苗子，或者只用一两个特产舀出来，就能知道这个池塘虾苗子是健康的。离开4 ~ 5个，投放后存活率不会超过50%，超过10个，就没有任何养精蓄锐了，这是因为虾庙的虾苗和虾塘的养殖虾都有共同点。
入水后24小时内。南美白对虾土塘养殖技术中说明，南美白对虾进入土塘养殖之后，需要在入水后24小时内常开水车，保持水质循环流动，保证有足够的氧气。南美白对虾是热带和亚热带海水虾类之一，对于土塘养殖的环境要求较高，其中水质控制非常重要。
在高温闷热、暴雨等极端天气及下半夜时段，应适当增加增氧机的运行时间。为避免影响对虾的正常摄食，通常在投喂饲料时暂时停用增氧机（但在养殖后期，若虾的密度较大，可能需要持续开启）。
如：钙、磷等是南美白对虾养殖中必不可少的物质，缺少它就不能满足甲壳类（南美白对虾）生长的需要，因此，凡是养殖南美白对虾的池塘，除了应在饲料中添加钙、磷类矿物质外，还应在池塘中施用 “强壳宝”或“生石灰”。
南美白对虾养殖到50-60天，体长6-7厘米时，普遍存在“死底”问题。“死底”现象产生的原因有两种：感染桃拉病毒和亚硝酸中毒。 解决方案：⑴排换水30厘米，用强克101消毒，连续2天；施用超级底净处理底质。⑵开启增氧机，3天后，施用硝化宝或硝化素，用沸石粉拌和，使之沉入池底。
选择水源充足，无污染，排灌方便，交通方便的池塘，虾池面积2000——3300立方米，水深为1．5—2．0米，池底为泥沙底质，保水性能好，虾池四周用塑料薄膜圈围池堤，高度为1．0米，以防南美白对虾外逃和鼠、蛇、青蛙等敌害进入。进水口设60目筛绢网过滤，出水口设40目筛绢网拦虾外逃。
调节池水pH值。南美白对虾养殖到中后期，由于残饵、对虾排泄物多等原因。往往引虾池底质、水质変酸性，在淡水养殖区尤为明显，从而影响浮游藻类的生长和对虾蜕壳生长。要适当投放石灰，调节池水酸鹸度到正常范围，有利对虾生长。
投喂原则：水质好、风和日暖时多喂，水质差、大风暴雨时少喂或不喂；水温过高或过低时少喂；白天少喂，黄昏和晚上多喂；对虾蜕壳时少喂，蜕壳后适当多喂。延长增氧时间：增氧不仅能增加虾池里的溶解氧，还能改善水质。
适时增氧是南美白对虾养殖的关键。从虾长至3厘米时开始使用增氧机，初期每天运行2小时，随虾体增大逐渐增加运行时间。特别是晴天中午的5小时，增氧机应保持开启状态。在水质良好的情况下，可以减少换水量，通过强化投饲管理和使用光合细菌来改善水质。
养成管理包括饵料的选择、投饵方法、池塘管理和日常观测。高精养殖的南美白对虾饲养以使用人工配合饲料为主，不宜投喂冰鲜饵料。投饵时应做到少量多次，勤投少喂，根据水质和天气情况灵活调整。池塘内要定期使用水质消毒剂和投放有益菌种，主要有消毒王、沸石粉、生石灰和光合细菌等。
直接用海盐兑水，先算好差不多的比例，再用盐度计慢慢调到需要的浓度。
选择水源充足，无污染，排灌方便，交通方便的池塘，虾池面积2000——3300立方米，水深为1．5—2．0米，池底为泥沙底质，保水性能好，虾池四周用塑料薄膜圈围池堤，高度为1．0米，以防南美白对虾外逃和鼠、蛇、青蛙等敌害进入。进水口设60目筛绢网过滤，出水口设40目筛绢网拦虾外逃。
养殖南美白对虾的池水水质要求是氨态氮0.3mg/L～9mg/L，亚硝酸盐0.02 mg/L～0.09 mg/L。如果水质严重恶化，处理方法有：（1）用枯草杆菌或芽孢杆菌等微生态制剂全池泼洒。（2）使用水质改良剂，如沸石粉、活性炭、陶土等。（3）合理补水或换水，最好直接将较差的池水放掉，再注入新鲜水体入池，并正确使用增氧机。
而目前大多采用半精养或半封闭和封闭式养殖、高位池养殖，都主要依靠人工投饵，且南美白对虾生长快、出肉率较高，如果没有足够的蛋白质是无法满足其快速生长的需求的。从各科研单位的实验和生产实践也得到验证，蛋白质含量应在40%左右，而不是28-32%。
我市面上常用的方法是施有机肥，像颗粒鸡粪10－15公斤／亩.米。 南美白对虾适的PH值为8－5，若池水PH值低于5则需轻施工生石灰5－5公斤／亩.米，施用天数视PH值变化而定，一般在晴天上午9－10时施。
每立方米水体用量为0.1克，溶水全池均匀泼洒。治疗方法，使用二溴海因复合消毒剂1次，每立方米水体用量为0.2克，若病情严重，隔2天换部分水后，再使用1次，每立方米水体用量为0.1克。END 注意事项 南美白对虾养殖65~80天，规格达60~70克，便可上市出售。可采用虾笼网具起捕，也可干塘抓捕。
