2024-06-19
1、影响水产养殖的酸碱度、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等几项主要参数。
2、氨氮；0—0.02mg/L，过高会损坏鱼、蚌的鳃，高于0.5时会引起无法进食和呼吸，直至死亡。 硫化氢；0—0.1mg/L，过高会损坏鱼、蚌的中枢神经，高于0.5时会引起患病或死亡。 亚硝酸盐；0—0.02mg/L，过高会引发出血病，是诱发暴发性疾病的重要因子，高于0.5时会引 起患病或死亡。
3、水产养殖对水体比较关注的指标基本上有这几个：水温，盐度，PH，DO（溶解氧），氨氮，亚硝酸盐，还有个别的会关注一下总碱度和硫化氢。\x0d\x0a水温：根据养殖品种的不同，要求也不同。比如大菱鲆属于冷水性鱼类，水温在12-18度比较合适，海参在10-16度比较合适，水温高于20度就会进行夏眠。
1、不同的养殖方式放养的合理密度有所差异，具体如下：土池精养虾面积20亩以下，水深5米。密度普通苗4~6万/亩；品牌苗3~4万/亩。土池粗养虾面积50亩以上，密度普通苗喂料4万以上/亩，不喂料2万/亩。鱼池套养虾面积不定，密度喂料3~5万尾/亩，不喂料2万尾/亩。
2、高位池养虾属于高密度精养方式。水泵、增氧机的运转，场区的夜间照明及生活区的室内照明，每天都离不开电，且用电负载较大，特别在对虾养殖的中后期全天24小时不能停电。所以，选择场址时必须考虑电力供应的问题。最好由国家电网供电，使用管理方便，且成本低。
3、南美白对虾放养密度建议控制在每亩5-5万尾。一般来说当放养密度在3-7万尾，并且逐步增大时，亩产量也会上升；当放养密度在3-5万尾每亩时，随着密度的提高，亩产量的增加更加明显。
4、一般影响不大。水质管理蜇、虾混养前期采取添加水的方式，每次加水10％∽15％。以后随着个体的生长逐渐加大换水量，换水原则必须少换、勤换，尽量避免大排大灌，以保持蜇、虾有一个良好的生长环境。整个养殖期间保持池水盐度18∽28之间，ph值5∽5，透明度控制在30∽50厘米。
5、放苗环境：放苗时，池水深为60～80厘米，池水透明度达40厘米左右。大风、暴雨天不宜放苗。2苗种规格：南美白对虾苗07厘米以上，中国对虾苗1厘米以上，斑节对虾苗13～15厘米以上。
在肥水上的应用：腐植酸钠最早在水产上的应用就是源于其肥料的属性，但并不是养分的原因。近两年有人提出其可以补充水体碳源，如果从这个角度上来谈，是有一定道理的，因为腐植酸钠是腐植酸的钠盐，腐植酸是一类高分子有机弱酸，是植物残体腐解后形成的产物，主要由碳、氢、氧、氮等元素组成。
腐植酸钠是水溶性的，施入底泥中，大部分腐植酸钠就会很快被水溶解，鱼类就承受不了。因此，腐钠最好不要用来“改底”，一般只能少量施于水中（总浓度不应超过十万分之一），太多就会抑制鱼类生长、甚至导致死亡。
腐植酸钠对于水产养殖者来说都不陌生，其别名也很多，如胡敏酸钠、腐植酸钠盐、胡敏酸钠盐）等等，黑色颗粒物，易溶于水。在水产养殖中，应用腐植酸钠主要有下几个方面的作用：腐植酸钠对于水产养殖者来说都不陌生，其别名也很多，如胡敏酸钠、腐植酸钠盐、胡敏酸钠盐）等等，黑色颗粒物，易溶于水。
PH值 在进行水产养殖中，大部分的淡水生物，适宜在PH值为5-0的水中生活，若是有条件，可将水产物养在PH值范围为5-5的弱碱性的水中。氨氮 在正常情况下，养殖场水体氨氮的含量应小于0.2mg/L。亚硝酸盐 养殖场里的水，它的含有的亚硝酸盐的含量应小于0.01mg/L。
温度；18—35℃为正常温度，25—32℃为最适宜生长温度。 PH值；5—5，低于5肥效不能正常发挥优势，氨氮、硫化氢等毒性增大，易缺氧浮头。 盐度；0—1%，盐分过高会影响淡水中生物的正常生长繁殖。
pH的淡水正常值5-5， 海水正常值0-5 pH值的日正常变化范围为1～2，若超出此范围，表明此水体有异常情况。通常pH值低于4，鱼类死亡率可达7%～20% ，低于4%以下，全部死亡；pH值高于4，死亡率可达20%～89%，pH高于6时，可引起全部死亡。
只有十项指标，指标如下：水体的盐度，在南美白对虾的养殖过程中水体的最适合的盐度在15---20，淡水能适应的盐度最少在0.2以上；根据放苗前的盐度与放苗时的盐度最好要超过2格。
使用氨基酸培藻素+菌肥101肥水。 总硬度（总碱度）：一般要求都要大于100毫克/升，才能稳定水体同时保证对虾正常脱壳，不足100毫克/升，建议用石灰、钙镁活力源调高。 重金属、余氯：要求无。含量不高时：建议使用靓水保、有机解毒灵、爽水底净解毒处理；含量较高时：用EDTA-2Na。
、硬度5～透明度30厘米左右、溶氧3～6毫克/升。放养前应清除池内过多的淤泥、修整堤埂和用生石灰等药物杀灭病虫害。池内浮游生物和悬浮有机物丰富，光合有效辐射一般很少能透射到0.5米以下水层，应进行机械增氧或加注溶氧量较多的新水，以改善近底层水的溶氧条件，提高放养量和产量。
冰箱保存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理，才可放入冰箱中贮存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除，以自来水充分洗净，再根据每餐的用量进行切割分装，最后再依序放入冰箱内贮存。
养活海鲜首先第一步要做的就是要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。另外还要保持适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。
生鲜贝类或冷冻食品，如果不妥善处理保存，很容易变质、腐败。所以，冷冻食品购买回家后，应尽速放入冰箱中贮存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理，才可放入冰箱中贮存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除，以自来水充分洗净，再根据每餐的用量进行切割分装，最后再依序放入冰箱内贮存。
配制人工海水。适宜的水温。充足的溶氧。调节水的酸碱度。存养省理。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。
就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。
速冻柜：是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。可以将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。麦大厨的商用急速海鲜冷冻柜，温度可达-40摄氏度，360°循环冷风垂直环状风道制冷技术，风冷无霜，制冷均为，并且无异味，还可以保持海鲜的新鲜风味，是一个很不错的选择。
沸石粉在水产养殖作用 沸石粉具有良好的吸附性，可以移除池底的氨态氮以及硫化氢等物质，同时还能移除重金属，并且能吸附沼气，为水产提供一个良好的生长环境，是水质和底质改良的优良制剂之一，均匀施撒即可。如果池内的盐含量过高，需要适当增加沸石粉的用量。
作水质处理剂。沸石由于内部有很多孔径、均匀的管状孔道和内表面积很大的孔穴，因而具有独特的吸附、筛分、交换阴阳离子以及催化性能。
使有益的金属离子被释放出来。可去除水中氨氮95%，净化水质，缓解转水现象。
助消化。首先可以增加微量元素的含量，比如镍、钛、钼、硒等；其次，当饲料中的营养成分与沸石混合后，可增加食物的粘滞性，延长在消化道的停留时间，从而提高营养物质的消化率；再者，沸石膨润土可刺激肠粘膜厚度增加，肠腺发达等增加消化酶的分泌，更进一步提高营养物质的消化吸收。 减少粪臭。
