2024-07-01
海虾。刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。
基围虾是海鲜市场比较贵的食材之一了，那么它是淡水虾还是海水虾呢？答案是海水虾，并且基围虾的种类有很多，其中里面有淡水养殖的也有海水养殖的，所以严格来说它即是淡水虾也是海水虾。
基围虾是海虾.种苖在广东沿海都有，在海边挖个池，灌上海水，就能养了。
不属于。海鲜通常指的是生长在海洋中的生物，而养殖虾的生长环境和营养来源都与海洋生物不同，虽然养殖的虾生长在水中，但是它们并不属于海洋生物，所以不属于海鲜。虾类养殖是以经济价值较高的虾类为对象，进行人工饲养生产的行业。
如果是养殖在海水里的虾就属于海鲜。不是全部的虾都算是海鲜，只有生活在海水里或者在海水里人工养殖的虾才算是海鲜，比如北极虾、基围虾、大龙虾等，这只是全部虾的一部分。
不属于。海鲜，是只有新鲜的海产食物才会被称为海鲜，而养殖的小龙虾是淡水经济虾类，是河虾的一种，属于养殖业，不属于海鲜，海鲜属于野生，不需要人工培养。
基围虾是一种海虾，而且是近岸浅海虾类，一般靠海水养殖，但是有条件的养殖单位可以通过淡水养殖技术实现淡水养殖。这种虾在我国数量很多，有很大的经济价值，味道鲜美，受到很多人的喜爱。
海水。基围虾属浅海海水虾，是淡水育种、海水围基养殖的海虾，栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区。基围虾并不是专业名称，基围是指一种养殖虾的方式。
基围虾是海虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海虾。刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。
1、口感：海虾的肉质有紧弹性，吃起来有嚼头，常见的烹饪方式有盐焗、油焖、烧烤、油炸等。而淡水虾的口感相对而言较为松软。 养殖环境：海虾是一种海虾，对于养殖环境要求较高，水质、底质以及养殖密度都有一定的要求，养殖成本高，因此价格也相对较高。
2、一，形态特征不同 1，海虾形态特征：海虾体长，两侧扁，雌性长约18～24厘米，雄性稍短，体躯透明，雌性棕蓝色，雄性稍显黄色；全身披有甲壳。胸甲较坚硬而宽大，前端中央延伸成长而尖的剑颧，上缘有7～9齿；下缘有3～5齿。
3、海虾和河虾可以从生存环境、大小、口感等方面区别。生存环境不同：海虾生长在大海里，是纯野生的。而河虾是指的生长在小河小溪里的虾，也叫草虾，并且河虾可以人工养殖。虾的大小不一样：海虾正常大小在15-24厘米左右，河虾的个头比较小。
4、看虾头 通常海虾的虾头有虾膏，养殖虾一般没有。看品种名称 还可通过品种名称来鉴别，没有虾既可以野生又可以养殖的。海虾，即野生虾，品种有红须、油虾、麻虾、花竹虾、红花虾、海中虾。看色泽 海虾色泽亮。
5、生存的环境不同。海虾从出生下来就活在海里的，而河虾这是生活在江河、湖泊、水库和池塘中。主要品种不同。海虾以白虾为主要品种，属于长臂虾科，海虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。
6、两者区别有生活环境不同、外形不同、口感不同。生活环境不同：河虾生活在淡水中；海虾生活在咸水中。外形不同：河虾的个头不大，身体带有棕色斑纹，呈青绿色，外壳薄而软；海虾以白虾为主要品种，身体呈白色透明状，带有蓝色或红色小斑点，外壳薄、硬。
1、基围虾既可以淡水养殖，也可以海水养殖。但需注意，基围虾苗种多是海水工厂育苗或采捕天然莳种，要想在淡水中成功养殖，需要对虾苗进行淡化处理。淡化处理即是向育苗池内逐步添加淡水，降低池水比重，使虾苗适应在淡水中生长。一般经过7～10天的淡化，方可将其放入池塘养殖。
2、基围虾既可以淡水养殖，也可以海水养殖。但是在淡水中培育的虾苗，只能在淡水环境中生长，在养殖基围虾时，可以为其提供蛋白含量较高的鱼粉、动物内脏，也可以为基围虾提供谷物类饲料，让其生长的更加健壮。在养殖基围虾时，需要挑选优质的虾苗。
3、海水。基围虾属浅海海水虾，是淡水育种、海水围基养殖的海虾，栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区。基围虾并不是专业名称，基围是指一种养殖虾的方式。
4、基围虾在淡水和海水中都可以养殖。养殖基围虾要先准备一个2-5亩的池塘，保证有较高的水质。给虾塘进行全面的清洗和消毒，暴晒2-3天后才能进水，淤泥较多的虾塘需暴晒一个月左右。在放虾苗前一个星期，要在虾塘里施肥培饵。一般在5月下旬放虾苗，可在一周前将虾苗进行淡化。
5、回答 基围虾既可以淡水养殖，也可以海水养殖，虾苗经淡化后可以在淡水池进行养殖。虾苗投放时间一般为5月下旬，此时温度较稳定，适合放苗。虾苗下塘养殖前1个月不用投食，依靠塘中浮游生物为饵料即可；1个月后投喂人工配合饲料、淡水贝类、杂鱼等。每天分2-5次投喂，晚上加大投喂量。
6、该生物既可以淡水养殖，又可以海水养殖。在淡水方面，基围虾是淡水虾类中的代表。其通常生活在河流、湖泊、池塘等淡水环境中。这些淡水环境通常都是被大量的植被包围，因为基围虾需要丰富的无脊椎生物来寻找食物。在海水方面，基围虾同样是一种常见的虾类。
海虾营养丰富，可以有多种吃法，比较适合自己做的方法有两个——盐水煮、清蒸。如果海虾比较大，建议你加盐略腌半小时，撒上葱花、姜丝后清蒸。如果中等大小，建议你用盐水煮，水中放少许葱花、姜丝，出锅时，虾与汤一同装入汤碗，喝虾汤、吃虾肉，这在我们大连是一般家里比较经典的一种吃法。
烹饪大虾的方法有很多，最常见的就是清蒸和大炒。清蒸是最能保留大虾原汁原味的方法，做法简单，只需要将大虾放入蒸锅中，蒸熟即可。大炒则适合于口味较重的菜肴，将大虾过油翻炒，再加入调料，炒至虾肉变色即可出锅。除了清蒸和大炒之外，还可以尝试盐烤、油焖等烹饪方法。
油适量、蒜适量、凤球唛生抽适量。步骤：海虾解冻，清洗干净后，用刀割开其腹部，去掉虾线。取一小锅，加适量的水烧开，倒入海虾，煮至水再次烧开即捞出。取一炒锅，烧热下少量的油，下入蒜泥，爆香后倒入调味碟，加入生抽搅匀即可。去掉虾壳，蘸满调味料就可以开吃了。
